Batı Karadeniz’in bu yeşil cennetinde şekillenen Düzce mutfağı, ziyaretçilerine Türkiye’nin en kozmopolit, en dengeli ve “her damağa hitap eden” mutfaklarından birini sunar. Düzce mutfağını özel kılan; sadece topraklarının bereketi değil, yüzyıllardır burayı yurt edinen farklı etnik grupların kendi mutfak kültürlerini Düzce’nin doğasıyla harmanlamış olmasıdır. 2026 yılında, “kültürel miras gastronomisi” dendiğinde parlayan bir yıldız olan Düzce […]