Türkiye’nin en doğusunda, Kafkasya’nın serin rüzgarlarıyla şekillenen Ardahan mutfağı, ziyaretçilerine Türkiye’nin en doğal, en kuvvetli ve “hammaddeye en sadık” mutfaklarından birini sunar. Ardahan mutfağını özel kılan; 2000 metrenin üzerindeki yaylalarda serbestçe dolaşan hayvanların etiyle, bu yüksekliğin sunduğu endemik bitkilerin sütün ve balın içine kattığı o eşsiz aromadır. 2026 yılında, “coğrafi işaretli hayvansal ürünler” dendiğinde dünyanın […]